Ιδιαίτερη εντύπωση μου έκαναν οι τιμές, πράγματι εδώ θα φας και θα πιείς, σύμφωνα με όσα διαθέτεις, δίχως να επηρεάσει αυτό τη ποιότητα και το service. Εάν περάσεις από εδώ πρωί, δεν θα καταλάβεις τίποτα, το βράδυ αλλάζουν όλα, απόλυτη ηρεμία και λίγα φώτα. Κάθε οινόφιλος επιβάλλεται να έρθει εδώ, η ηρεμία του χώρου, σε συνδυασμό με την απόλαυση των κρασιών και τα ωραία plateau τυριών και αλλαντικών, 400 ετικέτες κρασιών περίπου είναι εκεί και σε περιμένουν. Το Paleo θα σε γοητεύσει απέξω και θα σε μαγέψει από μέσα, μια παλιά αποθήκη, που μετατράπηκε σε wine bar, πάντα είναι πρόκληση η μετατροπή της, εδώ όμως έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.

Flying Horses: Γαλλική κουζίνα σε έναν χώρο που μοιάζει με ιταλικό palazzo

Πολλές επιλογές σε Κρασιά, θα ξαναπάμε σίγουρα! Ζεστή ατμόσφαιρα με εξαιρετική διακόσμηση. Το καλύτερο μαγαζί στον Πειραιά! Πολύ ωραίο περιβάλλον, εξυπηρετικότατο προσωπικό και όλες οι γεύσεις ήταν υπέροχες!! Μικρό και απλό (τόσο όσο δηλαδή!), ποιοτικό, απίστευτες γεύσεις και καλές τιμές.

Κλείσαμε τραπέζι και μετά ακτοπλοϊκά: 41 εστιατόρια που έκαναν το νησί προορισμό

Συγκλονιστικό «μικροκλίμα»(Πειραιάς-παλιές αποθήκες),στα κρασιά και στο φαγητό θα μπορούσαν και καλύτερα… Από τις πιο υπέροχες εμπειρίες στην ζωή μου!! Ευχάριστο περιβάλλον, ωραίο μενού, και τεράστια ποικιλία κρασιών. Υπερτιμημένο όμως για να κάθεσαι στη μέση του δρόμου ανάμεσα σε αποθήκες για το παίζεις δήθεν…

Ghost Sake Bar: στο ασιατικό εστιατόριο-«φάντασμα» για παιχνίδια με τσόπστικς

• Το μαγαζί βρίσκεται πολύ κοντά στον ηλεκτρικό σταθμό στον Πειραιά, σε μια περιοχή που το επόμενο διάστημα θα αναδειχθεί σε σημείο αναφοράς της περιοχής.
• Ούτε 200 μέτρα απ’ το λιμάνι του Πειραιά με τα εντυπωσιακά κτίρια-έδρες μεγάλων εταιρειών, κι όμως εδώ βασιλεύει μια ησυχία βγαλμένη από παλιές εποχές.
• Εδώ λοιπόν, ήρθα και ταξίδεψα για άλλη μια φορά στην Ισπανία, επιλογή μου ένα κόκκινο, (Tinto) ισπανικό κρασί και μια ποικιλία τυριών.
• Βρέθηκα εκεί ένα βράδυ Τρίτης και εντυπωσιάστηκα από το γεγονός ότι την ώρα εκείνη ήταν σχεδόν γεμάτο, με κόσμο, ο οποίος πιθανότατα βρίσκεται εκεί συχνά μετά το γραφείο – αν κρίνω και από τις ενδυματολογικές επιλογές, και σίγουρα κρατά στο χέρι ένα ποτήρι κρασί.
• Ζέστη ατμόσφαιρα με εξαιρετική διακόσμηση.

Καθόλου τυχαίο το γεγονός ότι, αν και η ώρα περνούσε, συνέρρεαν παρέες που έπαιρναν θέση έξω στις εντυπωσιακές καρέκλες, που είναι φτιαγμένες από φελλό. Στο μικρό μενού θα βρεις πλατό τυριών και αλλαντικών, ενώ οι γευστικές προτάσεις θα αλλάζουν συχνά. Η ομελέτα με πατάτα και κρεμμύδι (€6) είναι μια τορτίγια αφράτη που την τιμήσαμε μέχρι και την τελευταία μπουκιά. Εντυπωσιάζουν τα ξύλινα ράφια στους τοίχους όπου φιγουράρουν αγαπημένες φιάλες κρασιού του ιδιοκτήτη, ενώ στο βάθος της σάλας αντικρίζεις γυάλινες προθήκες με επιλεγμένα κρασιά που σερβίρονται στους πελάτες. Χαζεύω τα παλιά εργοστάσια στον ήρεμο δρόμο, κατευθυνόμενη προς το Paleo, και είναι σαν να βρίσκομαι σε μια άλλη εποχή. Το wine bar Paleo του Γιάννη, ενός από τους πλέον χαρισματικούς οινοχόους, βρίσκεται στην περιοχή Ρετσίνα στον Πειραιά και η επιλογή του να ανοίξει τον καινούργιο χώρο του σε μια παλιά αποθήκη, σε έναν δρόμο κοντά στο λιμάνι, μοιάζει να είναι ρίσκο.

Πολύ καλή συλλογή από κρασιά ωραίο περιβάλλον και σέρβις το οποίο είναι διακριτικο και άμεσο. Ίσως ότι καλύτερο υπάρχει στον Πειραιά! Με στεναχώρησε παρότι κάναμε λογαριασμό 90€ δεν υπήρξε κέρασμα γλυκό, το οποίο από όσο κατάλαβα τουλάχιστον συνέβη στα τριγύρω τραπέζια. Το φαγητό δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο, οι μερίδες ειναι μικρές, κ οι τιμές φαγητού τσιμπημένες.

Επιβάλλεται η επίσκεψη σε όσους αγαπούν το κρασί και όχι μόνο… Σερβίρεται και φαγητό το οποίο είναι επιλεγμένο σοφά χωρίς να πλατιάζει. Εξαιρετικός χώρος που αναδεικνύει το κρασί με τον καλύτερο τρόπο. Κρασιά μεγάλος κατάλογος άλλα πολλά είναι παρόμοια παρότι έχει διαφορετικές ετικέτες. Ευχάριστο και όμορφο περιβάλλον. Πολύ ωραίο wine store, με ενδιαφέρουσα διακόσμηση και ωραίες επιλογές!

Τι συμβαίνει όταν οι λέξεις δεν είναι αρκετές; Ο γλωσσολόγος Φοίβος Παναγιωτίδης απαντά

Δεν είναι εστιατόριο, ούτε καν wine-restaurant όπως διάβασα κάπου, δεν είναι bistro και όποιος περιμένει να βρει κάτι τέτοιο απλά θα απογοητευθεί και μετά θα λέει τον πόνο του στο Διαδίκτυο ή όπου αλλού. Από το Μικρολίμανο μέχρι και τις ιστορικές του γειτονιές, ο Πειραιάς ήταν ανέκαθεν σημείο αναφοράς για τη διασκέδαση στα νότια. Μακριά από πιάτσες, σε μη κομβικές τοποθεσίες χωρίς γαστρονομικό status, μια νέα κάστα χώρων εστίασης δίνει το πράσινο φως σε μαγειρικές, που αγαπούν την καλή πρώτη ύλη. Γλυκιά έκπληξη σας περιμένουν κοντά στις τρεις νέες στάσεις του μετρό.

Λέσχη στη Θεσσαλονίκη: αστική κουζίνα με φόντο το Βυζαντινό Μουσείο

Το Paleo δεν είναι μαγαζί για fast drinks — είναι μέρος για να καθίσεις, να χαλαρώσεις, να διαλέξεις ένα διαφορετικό κρασί κάθε φορά και μπορείς να πεις «θα το πάρω και για το σπίτι» και να φύγεις με την εντύπωση πως πήρες κάτι παραπάνω από ένα απλό μπουκάλι. Ο ιδιοκτήτης και υπεύθυνος-sommelier, ο Γιάννης Καϊμενάκης, με περισσότερα από 26 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο αυτό και έχοντας δουλέψει στην Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία για πολλά από αυτά, επέλεξε να επιστρέψει στο μέρος που μεγάλωσε — λίγα τετράγωνα από το μαγαζί — και να τιμήσει την καταγωγή του με ένα wine bar μοναδικό στο στυλ του. Δοκιμάσαμε και την ομελέτα, που από ότι είδαμε στα γύρω τραπέζια ήταν αρκετά δημοφιλές πιάτο. Αν και λιγουρευτήκαμε μία Μονεμβασιά Μωραΐτη από την Πάρο, αφήσαμε το Γιάννη να μας πρoτείνει και παλαιο wine bar να πιούμε κρασιά που δεν είχαμε ξαναδοκιμάσει. Τα τραπέζια λιτά, ξύλινα και σκαμπό από ξυλοκιβώτια.